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* 튀기지 않는 고구마 맛탕입니다...
빠스라고도 하구요..
손에 붙지도 않고 만들기도 간단하지요~
★ 재료- 고구마2개, 설탕 2스푼, 물엿 2스푼, 올리브오일 1스푼, 검은깨 조금
★ 얼렁뚱땅 요리법 ★
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1. 고구마는 먹기좋게 썰어서 찬물에 넣어 전분을 뺀다.
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2. 설탕과 물엿을 넣고 조금씩 저어주며 끓인다.
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3. 끓어 오르며 끈적거리면 올리브오일을 넣고 더 익혀주고
검은깨를 뿌려준다.
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(⇒ 그리 달지도 않고 맛이 있어요...
손에 붙지도 않고 아이 간식으로도 좋아요~ )
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